<p><img class="wscnph" src="http://www.pttwine.com/fdfs/group1/M00/00/0D/rBIAB2ElsQyAXXhDAADiJlfxqjk061.jpg" /></p>
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<td colspan="3" width="755">
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong>教皇新堡干红葡萄酒</strong></span></p>
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<td colspan="3" width="755">
<p style="text-align: left;">法国教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)，位于法国罗纳河谷(又称隆河谷 Cotes du Rhone)产区的南部，是法国第一个获得AOC认证的法定产区。十四世纪，罗马教皇迁址到阿维尼翁时期，教皇新堡曾是教皇夏日的行宫。连续七任教皇曾鼓励酿酒和该地区葡萄园的扩张。纵观这些葡萄园的历史，严谨的酿酒工艺被始终保持着，这种严谨也成为之后起草法定命名产区法令的基础。教皇新堡于1936 年被授予地方原产地监控命名。还值得一提的是，为了保证该产区的卓越品质，第一个教皇新堡酿酒工会于1894年成立，而标有工会印签的葡萄酒一定出自教皇新堡村，且品质上乘。</p>
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<td colspan="3" width="755">
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong>产品参数（Basic Parameter）</strong></span></p>
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<td width="225">
<p style="text-align: left;">产品类型：干型</p>
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<td width="225">
<p style="text-align: left;">原产地：法国教皇新堡</p>
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<td width="304">
<p style="text-align: left;">酒精度：14.5%vol</p>
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<td width="225">
<p style="text-align: left;">等级：AOP</p>
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<td width="225">
<p style="text-align: left;">规格：750ml</p>
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<td width="304">
<p style="text-align: left;">葡萄品种：歌海娜、慕尔韦度、佳丽酿</p>
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<td colspan="3" width="755">
<p style="text-align: left;"><strong>酿造工艺：</strong>葡萄进行手工采摘，分拣筛选，脚力踩踏，传统压榨，遵循自然，崇尚完美。单宁极其细致优雅。</p>
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<td colspan="3" width="755">
<p style="text-align: left;"><strong>评鉴：</strong>浓烈并紧实的红果香味和单宁完美融合，没有厚腻的甜味，没有刺喉的酒精，只有幽幽的果香，淡淡的酸涩，隐隐的酒力，红酽的酒色，仿佛深不可测的海，高贵优雅中透着冷艳。</p>
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<td colspan="3" width="755">
<p style="text-align: left;"><strong>推荐理由(Recommendation)：</strong>年份特村级干红，有很强的陈年能力；天时地利的自然条件，土壤矿物质丰富；葡萄树龄70~100年的老藤；村庄级法定产区AOP。</p>
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<td colspan="3" width="755">
<p style="text-align: left;"><strong>配餐：</strong>扒香草羊排、煎黑椒牛柳，瓤牛骨髓、辛香慢煮猪头肉，煎煨土豆和黑菌嫩鲜蔬菜、大蒜香蓉和意式松菇米饭等。</p>
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<td colspan="3" width="755">
<p style="text-align: left;"><strong>醒酒知识：</strong>瓶中的葡萄酒就如沉睡的美人，虽美但缺乏灵气，而醒酒能让葡萄酒的灵气焕发。在葡萄酒与清新的空气接触，充分呼吸之时，葡萄酒中的单宁会逐渐氧化，其香味也会随着氧化的过程逐渐散发出来，而葡萄酒的口感也会变得更加醇厚和柔和。醒酒时间的长短需要根据葡萄酒的种类和饮酒者个人的口味喜好而定。一般而言，葡萄酒从酒瓶倒入醒酒器的那一瞬间，醒酒就开始了，而醒酒时间从5分钟到2小时不等。</p>
</td>
</tr>
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